At dyrke kartofler i et tårn er en pladssparende og højtydende metode, der er blevet mere populær i de senere år. Uanset om du har begrænset haveplads, dårlige jordforhold eller bare vil prøve en sjov og effektiv måde at dyrke kartofler på, kan et kartoffeltårn være den perfekte løsning. Her er hvorfor du bør overveje at dyrke kartofler i et tårn.

Maksimal pladsudnyttelse

En af de største fordele ved et kartoffeltårn er, at det giver et imponerende udbytte på et lille areal. I stedet for at brede dine kartoffelplanter ud vandret, gør tårnet det muligt for dem at vokse vertikalt. Dette gør det ideelt til små haver, terrasser eller bymiljøer.

Et simpelt tårn kan bygges af materialer som trådnet, træplanker eller endda paller, hvilket giver mulighed for at dyrke kartofler i flere lag inden for en kompakt struktur.

Ingen behov for hypning

Kartoffeltårne er designet til at fremme lodret vækst gennem eksisterende lag af jord og halm. Det betyder, at du ikke behøver at hyppe kartoflerne under væksten, som man gør med traditionelle metoder.

Bedre sygdomsbekæmpelse

At dyrke kartofler i et tårn kan hjælpe med at reducere almindelige skadedyrs- og sygdomsproblemer. Da tårnet hæver planterne fra jorden, minimeres risikoen for jordbårne sygdomme, råd og skadedyr som stålorme og snegle.

Derudover gør det kontrollerede miljø i et tårn det lettere at overvåge og håndtere eventuelle problemer, inden de bliver alvorlige.

Forbedrede jordforhold

Ikke alle haveejere har luksusen af næringsrig, veldrænet jord. Et kartoffeltårn giver dig mulighed for at skabe det perfekte vækstmedium ved at lægge lag af kompost, halm og kvalitetsjord.

Dette sikrer, at dine kartofler får de næringsstoffer, de har brug for, uden at blive hæmmet af dårlige jordforhold. Det kan især være en fordel, hvis din naturlige jord har dårlig dræning.

Lettere høst

En af de mest frustrerende dele ved traditionel kartoffeldyrkning er den arbejdskrævende høstproces, som ofte indebærer at grave og risikere at beskadige knoldene. Med et kartoffeltårn bliver høsten meget nemmere.

Ved at afmontere tårnet eller fjerne lag af jord kan du nemt få adgang til kartoflerne uden unødig gravning, hvilket gør processen både renere og mere effektiv.

Sådan laver du et kartoffeltårn

I denne guide viser jeg dig en rigtig enkel måde at lave dit eget kartoffeltårn ved hjælp af trådnet, halm og kompost.

Start med at skære trådnettet til i den ønskede størrelse. Jo længere du skærer det, jo bredere bliver dit tårn. En bredere konstruktion giver plads til flere kartofler, men vil også kræve mere jord og kompost for at fylde det op. Eksperimentér med forskellige størrelser, så du finder den løsning, der passer bedst til dig.

Derefter skal du samle de to ender af trådnettet for at forme en cirkel. På billedet nedenfor viser jeg en metode, hvor man fletter en stang eller stok ned gennem de to sider af nettet for at låse dem sammen. Alternativt kan du binde siderne sammen med metaltråd eller strips.

Når du har samlet et rundt tårn af hegnstråd, er det tid til at begynde at tilføje halm. Fyld bunden af dit tårn med et lag halm på ca. 15 cm. Du kan også begynde at bygge siderne lidt op.

Målet her er at skabe en slags skål af halmen, hvor du kan tilføje dine kartofler og kompostjord.

Dette er den form, du bør arbejde efter med halmen. Nu fylder vi midten op med kompostjord.

Når dette er på plads, kan du plante dine læggekartofler. Antallet af kartofler, du bruger, afhænger af kartoffelsorten.

Når det første lag jord er lagt, gentager du processen. Dæk læggekartoflerne med et lag kompostjord og tilføj derefter et lag halm ovenpå.

Derefter bygger du endnu et lag på samme måde – først halm, så kompostjord.

Du fortsætter med at arbejde dig op gennem tårnet på denne måde, lag efter lag med kartofler.

Når du når toppen af tårnet, skal du sørge for at vande det grundigt!

Efterhånden som kartoflerne vokser, vil de begynde at titte frem gennem siderne af trådnettet.

Du kan høste i sektioner efter behov. Du behøver ikke at høste hele tårnet på én gang – du kan fjerne det øverste lag, mens de nederste lag fortsætter med at vokse og blive større.

Alternativt kan du løsne bindingerne og lade hele strukturen falde sammen for en nem høst uden at skulle grave!

At skære læggekartofler over – større høst?

Dette er en af de ting i havearbejde, som nogle sværger til, mens andre aldrig har hørt om det før.

Idéen er enkel: Du skærer din læggekartoffel over i to for at få dobbelt så mange planter.

Men virker det? Og hvis planterne vokser, giver de så det samme udbytte?

Jeg blev nysgerrig efter at finde ud af det, så jeg lavede mit eget lille forsøg i år med Charlotte-kartofler.

Jeg plantede fire poser med den samme kompost – to af dem fik en halv læggekartoffel, mens de andre to fik en hel.

Ville de halve kartofler vokse? Ville høsten blive den samme? Lad os finde ud af det.

Her er kartoflerne fra højre til venstre: hel, halv, hel, halv. De er alle plantet i den samme kompost og vokser under de samme forhold.

Når du skærer dine læggekartofler over, skal du lade dem tørre og danne en skorpe over snitfladen, før du planter dem – et lille tip, hvis du vil prøve dette selv.

Høstudbyttet

Nu er det tid til at høste kartoflerne og se resultatet.

Disse var Charlotte-kartofler, en tidlig sort, så vi forventer en høst af mindre “nye” kartofler.

Når man kigger på planten, ser det ikke ud til at være den store forskel, men det er jo ikke planten, vi er interesserede i – nu er det tid til at finde ud af, hvad der sker under jorden.